Колыбелька из айсинга - это эффектное изысканное украшение для торта. Это могут быть Крестины малютки или когда Вы празднуете первый годик рождения. Сделать такую колыбель не так уж трудно, а даже очень интересно. Украсить можно по-всякому: сделать больше или меньше размером, пустить другой узор по бокам и т. д., но в результате всe равно получится красивое, неповторимое и только Ваше единственное изделие. Такую колыбельку можно сделать заранее и хранить длительное время в пластиковой коробочке, поставив подальше и повыше, чтобы случайно не задеть, т. к. все изделия из айсинга очень хрупкие. Колыбельку можно сделать также как подарок своим близким или знакомым, которые Вас пригласили на свой семейный детский праздник. Вы увидите восхищенные взгляды гостей, т. к. такую игрушку не купить в магазине, а только можно сделать своими руками. Если Вы решили не печь домашний торт, а купить в магазине, в таком случае колыбельку можно поставить и на покупной торт. Хорошо также вылепить спящего малютку из мастики и, даже, из пресного теста, "одеть" чепчик на головку, положить в колыбельку, укрыв мастичным одеялком или тонко раскатанным кусочком теста, придав соответствующую форму. Хозяюшки, у которых нет навыков по работе с мастикой, делайте из пресного теста и самого пупсика, включив свою фантазию. Такая работа будет интересна, если лепкой вы будете заниматься вместе с Вашими детьми.
РицаПоваренок 2 уровня
- 13 ноября 2011, 2:36
- 25070
Колыбелька для малютки из айсинга
Ингредиенты для «Колыбелька для малютки из айсинга»:
- Сахарная пудра (просеянная ) — 1 стак.
- Яйцо куриное (среднего размера ) — 1 шт
- Сок лимонный (несколько капель )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
767.4 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
180 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 75 г |
Рецепт «Колыбелька для малютки из айсинга»:
-
Нарисовать шаблон для спинки. Нам понадобится 1 рисунок для спинки и 1 рисунок для передней части колыбельки. Прямоугольных шаблонов необходимо 3 - один для основания колыбели и два - это бока. Далее поверх шаблона накладываем твёрдый прозрачный пластиковый файл, чтобы ваш рисунок под ним хорошо просматривался, наполняем айсингом конверт или корнетик с самым маленьким отверстием, чтобы глазурь выходила чётко по контуру рисунков тонкой линией, примерно, по принципу переводной картинки из нашего детства. Бока рисуем айсингом на 1 см короче от основы. После того, как Вы обвели глазурью все Ваши шаблоны (прямоугольных, повторюсь, должно быть 3), оставляем сушить наши рисунки около 24 часов. Я считаю, чем больше сушатся наши изделия, тем лучше. После просушки очень осторожно снимаем с файла и приступаем с помощью того же айсинга склеивать наши части колыбельки поэтапно.
-
Сначала берём осторожно заднюю спинку, наносим айсинг кисточкой и прикрепляем нижнее основание под углом 90 градусов. Зафиксировать этот шаг можно подставив поролоновые чистые сухие губки, которые используем для мытья посуды. Наша спинка и основа также должны сохнуть около 3-х - 4-х часов в таком положении. На рисунке у меня спинка и основа уже высохли. Таким же методом далее продолжаем приклеивать и другие части колыбельки. Это сначала один бок, затем головную спинку, далее - второй бок и боковые шторки, в последнюю очередь. Работа движется так: клеим, фиксируем, сушим и т. д., пока из всех частей не получится колыбелька. Колыбель украшаете по своему усмотрению, если Вы делали для девочки, в этом случае, украшения должны быть розового цвета, если для мальчика - то голубенькие.
-
Колыбелька в готовом виде. У меня размер был взят 10 см в длину, задняя высокая спинка - 8 см и передняя в ножках - 5 см.
1 -ое, отделяем белок от желтка и осторожно взбиваем венчиком, постепенно подсыпая просеянную сахарную пудру, пока она не примет белую однородную массу с не очень выраженными пиками. Можно взбивать и миксером, но только на самых минимальных оборотах, чтобы масса не насыщалась воздухом, который не даст тонкой линии при нанесении рисунка. Так что наберитесь терпения в этом процессе. Готовую глазурь необходимо укрыть плeнкой или, даже, двойной, сверху положить влажное полотенце, это убережeт нашу глазурь от высыхания в процессе работы. Глазурь в корнетик наполняем до половины, так она лучше отсаживается на рисунок. По мере расходования наполняем вновь. Когда у меня остаeтся какое-то количество лишней глазури, я уже сама от руки рисую какие-то маленькие узоры на шаблоне (у меня бабочка видна на фото) и использую таким образом все остатки. Они всегда пригодятся в будущем для украшения тортов или кексов. Сама работа с рисунками айсингом много времени не занимает - всего около 30 минут. Сушка изделий - это то, на что уходят сутки.. И если даже хорошо просушится та или иная часть, а какая-нибудь может повредиться при снятии уже готового рисунка с айсингом и при этом не очень приятным факте приходится повторять всe заново - вот это самое главное, что необходимо иметь ввиду, если Вы пожелаете делать Колыбельку или какое другое объeмное изделие к определeнному сроку, то лучше этой работой заняться за неделю до торжества, чтобы иметь запас времени на случай поломки деталек. Конечно, здорово, если всe сразу получится как следует.
Если вам понравится идея сделать такую колыбельку, то огромное спасибо и также я приму любую критику с огромной благодарностью. Сама я взяла данную идею из интернета с кулинарного сайта от ANULA. И очень благодарна ей, что она поделилась с нами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2015 года кристик01 #
7 ноября 2015 года Рица # (автор рецепта)
Это сборка быстрая, но сушка наше всё - как кирпичи для будущей постройки
Девочки, потери будут, работа очень тонкая, требует максимальной осторожности на всех шагах. Всё трудно с первого раза, особенно снять деталь с пластика. Здесь очень важно медленно протягивать файл с сухим изделием к краю стола и немного сгибать вниз, помогая тонкой зубочисткой подцеплять сухие края. В этом случае больше шансов сохранить наш труд.
Что мы делаем чтобы не тратить время зря на непредвиденные поломки - это рисуем дополнительные шаблончики - близнецы. Строительного материала потребуется поболе, но цель нам важнее. Используем только свежий взбитый айсинг. Если при отсадке линия пошла слишком тонко, повторяем ещё раз, подправляем зубочистками и кладём сушиться где-нибудь повыше на ровную поверхность полок, мебели и т.д. В этой кропотливой работе нет отходов - даже поломанные части, кусочки- это всё пригодится при сборке готовой конструкции, т.е. где - то подклеить "заплаточку", полосочку, основание дна - всё сохраняем по коробочкамдля других идей из айсинга они также пригодятся. Остатки айсинга не оставляем на др. день- он становится жидким, даже если добавить сахарную пудру.всё получится, берёмся за дело без страха и с улыбкой
7 ноября 2015 года кристик01 #
7 ноября 2015 года Рица # (автор рецепта)
28 июня 2015 года Солнышко-Танюшка #
28 июня 2015 года Рица # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года кухарочка1970 #
5 мая 2014 года Рица # (автор рецепта)
6 мая 2014 года кухарочка1970 #
31 августа 2013 года Mary-anne #
Честно сказать, когда увидела твой рецепт колясочки и колыбельки, загорелась их сделать!
31 августа 2013 года Рица # (автор рецепта)
как приятно видеть вашу работу ! Восхищению гостей наверное не было предела !
3 сентября 2013 года Mary-anne #
3 сентября 2013 года Рица # (автор рецепта)
Удачи тебе !
3 сентября 2013 года Mary-anne #
24 марта 2013 года Оксана Семина #
20 августа 2013 года vorobyshek #
29 сентября 2014 года Дымкафо #
20 ноября 2012 года Anno_Domini #
20 ноября 2012 года Рица # (автор рецепта)
5 ноября 2012 года nata 77 #
20 ноября 2012 года Рица # (автор рецепта)
9 октября 2012 года Пч-лка Дарья #
9 октября 2012 года Рица # (автор рецепта)
14 августа 2012 года Angik2308 #
14 августа 2012 года Рица # (автор рецепта)
28 ноября 2011 года белошвейка #
27 ноября 2011 года Я-Оля-ля1 #
27 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года Silverina1 #
23 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
25 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
*************************************************
Ой девулечки , захвалили Вы меня , спасибо большущее всем
23 ноября 2011 года Lanalegr #
23 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года cloud63 #
23 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
2 рис. делаем также для передней спинки ( где ножки )
1 рисунок прямоугольной формы - это днище колыбельки .
2 рисунка рисуем для боков , они должны быть на 1 см меньше в высоту от размера днища . Длина всех прямоугольников ( их будет 3 в общем ) должна быть одинакова .
Затем когда рисунки будут готовы , вы накладываете на них прозрачный плотный файл , закрепляете скрепками по бокам , чтобы рисунок " не ездил " и оставался на месте . файлы - это которые применяются при ламинировании, или для документов ,есть в школьных магазинах )
Когда айсинг готов , и вы наполнили свой корнетик , или мешочек с насадкой N1 , или с прорезанным отверстием маленьким (айсинг наполнять только на половину вашей ёмкости , в этом случае он лучше отсаживается на рисунок , начинаете обводить свои рисунки , но уже по файлу . Вы увидите , что это не трудно вообще . Когда все шаблоны нарисуете этой глазурью, необходимо дать высохнуть , и обеспечить безопасность , чтобы кошки не прыгнули допустим на рисунки , или ребёнок не задел ., и так сушите сутки .Я обычно рисую на ночь , и к следующему вечеру уже можно склеивать по частям . , но очень- очень осторожно снимайте с файла .Высушенный айсинг очень хрупкий .Если позволяет время , пусть сохнет две ночи даже . Написала много , но в деле всё намного легче ,Если в процессе возникнут вопросы , пишите , и посмотрите на рецепте у меня есть фото шаблонов рисунков . Размеры берёте любые на ваше усмотрение . отмеряете линейкой по бумаге . украшаете по желанию.
И ещё : я рисую на бумаге по одному рисунку каждой из частей , просто потом после отсадки айсинга , я вытаскиваю из -под файла бумагу с рисунком , и приступаю к работе дальше наложив уже второй чистый файл .( Для вас писала понятней , чтобы вы не запутались в первый раз )
Айсинг именно для рисования - используйте лучше сразу , если он полежит даже в холодильнике , он уже не рисует отчётливо , и годится только как клей ., но и в этом состоянии , он храниться долго . , конечно закрывать плёнкой нужно хорошенько . .Удачи .
23 ноября 2011 года cloud63 #
с Вашей помощью, надеюсь все получится )))
23 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
1.Файл допустим уже с сухими рисунками айсинговыми ,лежит на столе .
2 . Вы медленно - медленно тянете этот файл к краю ребру стола , и также очень медленно как бы он должен сползать этот файл вниз стола , Вы его медленно сгибаете к низу ,
файл сгибается когда как бы едет вниз , а сам рисунок фигура освобождается и вы пальчиком поддерживаете и осторожно берёте за краешек эту сухую плоскую фигуру . .Значит вот примерно ещё так объясню , как если кошка скатерть потянула с посудой , посуда медленно со скатертью едет со стола , ну и падает ...
А в нашем случае , посуда - это сухой рисунок . скатерть - это файл .И вы должны на краю прихватить медленно этот рисунок ( вместо допустим чайной чашки )) Думаю понятно вроде смогла объяснить
24 ноября 2011 года cloud63 #
подскажите еще пожалуйста, как долго могут храниться в холодильнике готовые фигурки? и как правильно их хранить?
24 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
cloud63 , готовые айсинговые украшения не надо хранить в холодильнике , и даже не в коем случае , т.к.они " боятся" влаги которая присутствует в камере .
ХРАНЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ (АЙСИНГ ) :
любую сухую коробочку , соответствующую размеру изделия , (можно в прозрачную пластиковую )
обложить ватой , или синтипоном ,( который в мягких игрушках внутри )
Зафиксировать бока , закрыть , и поставить в безопасное от ударов место .Как я уже писала , это чтобы кошка или мышка хвостиком не задели
Таким образом можно даже транспортировать на дальнее расстояние .
можно поставить в шкаф за стекло , и любоваться как статуэткой .
Храниться долго , если вас не испугает - то годами . , также как сахарные цветы из мастики - срок хранения не ограничен .
Сахар - это консервант натуральный . Относительно того , можно ли потом через пару лет съесть это украшение , я уже не могу ответить . думаю , что только если если зубам не навредить )
Добавлю уже по самому процессу : не выбрасывайте айсинговые обломки , если фигура рассыпалась , даже эти части всегда Вам пригодятся для следующих изделий ,что-то подклеть , нарастить , усилить конструкцию и т. д . я храню лом в отдельной чашечке , и при необходимости использую даже маленькие сухие кусочки .
28 ноября 2011 года cloud63 #
23 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
Не две передних , и задних спинок рисовать на шаблоне , а ПО ОДНОЙ )) Это боковушек у нас ДВЕ ДЕТАЛЬКИ .
Зарапортовалась я уже совсем
22 ноября 2011 года Barbaris K #
22 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года мерелин #
22 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Ленок 163 #
22 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
15 ноября 2011 года Haruka #
15 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
15 ноября 2011 года МАРФУШКА #
15 ноября 2011 года Рица # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: